めんつゆ任せ★豚野菜＆豆腐のチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに湯を沸かし塩少々（材料外）を入れ ほうれん草の茎を浸して３０秒。葉まで入れて 更に３０秒で引き上げます。
- 2 フライパンをサッと拭き再び湯を沸かし 豚肉・豆腐・きのこ類・長ネギを入れ 火を通して引き上げます。
- 3 フライパンをサッと拭き サラダ油を入れて熱し 具材を全部入れてあおります。
- 4 ３に めんつゆを入れて２～３回あおり 溶き卵を入れて 全体に絡んだら出来上がり。
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