くるみ＆ハム＆野菜のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １人分
- 生くるみ （５分乾煎り） １０粒
- ハム （短冊切り） ２枚
- 玉ねぎ （くし型切り） １/８個
- ズッキーニ （短冊切り） ２ｃｍ分
- レタス （手でちぎって） １枚
- ★ オリーブオイル 小さじ２
- ★ にんにく （みじん切り） 小さじ１
- ★ 唐辛子の輪切り 少々
- ★ アンチョビソース ２滴
- 塩 （パスタ用） 小さじ１/４
- 塩 （レタス用） 小さじ１/１０
作り方
- 1 パスタを たっぷりの湯にたっぷりの塩（材料外）を入れて茹でます。
- 2 茹であがり１分前に玉ねぎを ３０秒前にズッキーニを入れて 全部一緒に引き上げます
- 3 フライパンに★を入れて火にかけ ぶつぶついったら レタス以外の具材を全部入れてあおり 塩で味をととのえ火を止めます。
- 4 レタスに塩を振り ３に入れて 数回あおったら出来上がり。
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