坦々おでん レシピ・作り方

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さちくっかりー
坦々味のおでん 美味しいよ～(^^♪

材料（２人分）

大根
４ｃｍ分
じゃがいも
小２個
茹で卵
２個
はんぺん
１/２枚
ちくわぶ
１/２本
餅巾着
２個
★　水
６００ｃｃ
★　鶏ガラ顆粒
小さじ１
★　八丁味噌
大さじ１．５
★　芝麻醤
大さじ１～１．５
★　オイスターソース
小さじ１
★　醤油
小さじ１/２
★　豆板醤
少々～好きなだけ
★　おろしにんにく
小さじ１/２
★　おろし生姜
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    具財をお好みに切っておきます。
    （出来れば 大根は面取りまでしてね）
  2. 2
    大根を透き通るまで茹でて 引き上げます。
  3. 3
    鍋に★を入れて沸騰しかけたら 具材を入れて煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はお好みで何でもOKです。 切り方もお好みで(^_-)-☆

きっかけ

坦々味のおでん・・・思いついて作ってみました。思った以上に美味しかったです！

公開日：2015/10/31
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関連情報

カテゴリ
おでん簡単おつまみじゃがいも大根坦々麺
関連キーワード
和食 中華 おつまみ おかず

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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