バター不使用!豆乳deスイートポテト! レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(16人分)
作り方
-
1
さつまいもは適当にきり水につけでんぷん質を落とします。
オーブンを190度に予熱開始! - 2 600wで5分。ラップでぴったりラップをします。柔らかくなるまで3秒足しながらレンジにかけます。
- 3 温かいうちに潰して、甜菜糖、ハチミツをよく混ぜます。
- 4 豆乳を大さじ1づつ加えていきます。しっとりしたらOK!
-
5
一口大に握りました。指の跡を残して模様にしてみました。
大きさはご自由に!
上に混ぜた卵黄を塗りオーブンにいれ15-18分焼きます。 -
6
粗熱をとり出来上がり!
1日経つとしっとり美味しくなります。
きっかけ
さつまいもがあり、牛乳とバターを使わずにスイートポテトを作りたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
豆乳なので早めにお召し上がりください。オーブン時間は機材によると思いますが表面がパリッとしたら出来上がり!
- レシピID:1620023127
- 公開日:2015/10/07
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- 豆乳スイートポテト
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