ノンオイル★チキンストロガノフ レシピ・作り方

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さちくっかりー
ビーフじゃなくてチキンで作ってみました！

材料（４人分）

鶏もも肉
１～２枚
玉ねぎ　（くし型切り）
１/２個
人参　（いちょう切り）
４ｃｍ分
じゃがいも　（一口大に）
2個
マッシュルーム　（スライス）
２～３個
★Ａ　カットトマト缶
１缶　４００ｃｃ
★Ａ　水
２００ｃｃ
★Ａ　赤ワイン
大さじ１
★Ａ　チキンコンソメ
１キューブ　７ｇ
★Ｂ　牛乳
１５０ｃｃ
★Ｂ　生クリーム
５０ｃｃ
★Ｂ　サワークリーム
大さじ２
★Ｂ　ウスターソース
大さじ１
★Ｂ　ケチャップ
大さじ１
★Ｂ　コショウ
少々
塩
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉を筋切りして 黄色い脂身を取り（皮を取り）一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に★Ａを入れて ブツブツいってきたら 具材を全部入れて煮ます。
  3. 3
    具材に火が通ったら★Ｂを入れて更に煮ます。
  4. 4
    塩で味をととのえたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクでもＯＫです。

きっかけ

ビーフの代わりにチキンで、しかもノンオイルで作ってみました。すごく美味しく出来ました！

公開日：2015/07/09
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カテゴリ
ビーフストロガノフ前日に作り置き夕食の献立（晩御飯）低カロリーおかず鶏もも肉
関連キーワード
ロシア料理 洋食 簡単 ノンオイル

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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