甘夏ピール入り＊ふわふわマドレーヌ レシピ・作り方
材料（12個人分）
- 薄力粉 50g
- アーモンドプードル 25g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- たまご 1個
- 砂糖 50g
- 無塩バター(マーガリンでも可) 70g
- 甘夏ピール(レシピID 1620021513) 25g
- バニラオイル 4〜5滴
作り方
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1
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。無塩バターは600Wの電子レンジに40秒かけて溶かしておく。甘夏ピールは刻んでおく。
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2
ボウルに、卵と砂糖を入れ、よく混ぜて、ふるった薄力粉、溶かしバター、甘夏ピール、バニラオイルの順に入れ、混ぜる。
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3
型にサラダ油か溶かしバター(分量外)を塗り、型の8分目位に、生地を入れる。
-
4
190℃に予熱したオーブンに入れ、15分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければ、焼き上がりです。
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5
苦味の少ない＊甘夏のピール で作りました。レシピID 1620021513です。見て下さい。
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