安い薄切り肉で♪簡単豚肉ロール レシピ・作り方

安い薄切り肉で♪簡単豚肉ロール
  • 約10分
  • 100円以下
ゆずなblue
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お弁当のおかずに、普段の食事に、大活躍の肉巻きです。

材料(2人分)

  • 豚ロース薄切り肉(切り落としでも可) 200g
  • ★みりん 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • インゲン 10本くらい
  • 人参 5cmくらい
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 豚薄切り肉をまな板の上に広げて並べる。
  2. 2 片栗粉を茶こしでふる。
  3. 3 茹でて筋をとったインゲンと、細切りにした人参を2~3本ずつ置き、くるくると巻いていく。
  4. 4 フライパンに油をひいて火にかけ、3の肉を入れて転がしながら焼く。
  5. 5 全体に焼き色が付いたら、★を加え、とろみがつくまで絡める。

きっかけ

お弁当のおかずに入れようと思って作りました。

おいしくなるコツ

中身は、お好みで入れてください。スライスチーズも美味しいよ♪

  • レシピID:1620020280
  • 公開日:2015/02/05
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