豚肉と豆腐の香味炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りする。肉を●で下味をつける。ニラ、ネギをみじん切りにする。
- 2 豆腐を一口大に切る。豚肉に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに胡麻油をひいて温め、すりおろしたにんにくと生姜をいれて豚肉を炒める。
- 4 豚肉に火が通ったらネギ、ニラを入れてさっと炒め、豆腐、◎をいれて炒める。
- 5 塩コショウで味を整えて完成☆
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