塩レモンでさっぱり！鶏肉とネギの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を一口大に切り、塩レモンを30分程漬け込む。（レモンも入れてOK）
   その後ビニール袋に小麦粉を入れ、鶏むね肉に絡ませる。

2. 2

   エリンギ、ネギ2センチ大に切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏むね肉を焼く。両面焼き色が付いたらエリンギ、ネギを加えさらに炒める。

4. 4

   全体に火が通ったらコショウを加えて完成！