エリンギと水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはスライスする。水菜は3センチ幅に切り、水に5分ほどさらす。エリンギは薄切りにする。◎はあわせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて加熱し、香りが出たらエリンギを炒める。

3. 3

   エリンギがしんなりしたら黒胡椒と醤油をいれてさっと炒める。

4. 4

   ボールに水気を切った水菜とエリンギ、◎をいれてあえる。