甘塩鮭のフライパンホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを切り落として薄切りに、白菜は1センチ幅に切る。

2. 2

   大きめのアルミホイルの中心に鮭を乗せ、左右を内側に折り曲げ、椎茸、白菜を乗せて酒、醤油、マヨネーズをかける。

3. 3

   2の上と下の部分のアルミホイルも内側に折り、上の部分で折り込んで止める。

4. 4

   フライパンに1センチ弱の水と鮭の入ったアルミホイルを入れて蓋をし、加熱する。

5. 5

   煮立ったら弱火にし、6分したら火を止めて5分ほど置いたら完成☆