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里芋とごぼうの蒸し浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はな9420
ほくほくに蒸した里芋をシンプルに美味しく♪
材料(2人分)
里芋
3個
ごぼう
1/3本
舞茸
1/4株
◎昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
◎水
大さじ3
かつお節
1/2パック
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作り方
1
里芋の皮をむいて1センチ幅の輪切りにする。ごぼうはよく洗って斜め切りに、舞茸は抵当な大きさにちぎる。
2
1を蒸し器で里芋が柔らかくなるまで蒸す。
3
◎を合わせておき、蒸し上がった2を熱いうちに浸し、かつお節をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋をシンプルに美味しく食べたくて作りました♪
公開日:2014/10/10
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このレシピを作ったユーザ
はな9420
簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡
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