寒天で☆胡麻豆乳プリン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆乳 300ml
- 砂糖 大さじ2
- 粉寒天 小さじ1
- すりごま 大さじ2
- きなこ、黒蜜 適宜
- 水 80ml
作り方
- 1 鍋に水と粉寒天をいれてまぜ、加熱する。
- 2 2分ほど弱火で煮立たせたら砂糖を入れて溶かし、豆乳をいれてよく混ぜる。
- 3 沸騰する前に火からおろし、容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間ほど置く。
- 4 固まったらきな粉と黒蜜をかけて完成☆
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