鶏肉とトマトのカレー煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切って塩コショウを揉み込み、薄力粉をまぶす。トマトは小さめの一口大に、舞茸は食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンに油をひいて鶏もも肉を焼く。全体に焼き色がついたら舞茸、玉ねぎを入れてさっと炒め、トマトを入れてカレー粉をふり入れる。
- 3 カレー粉が馴染むように炒めたら◎を入れて10分ほど煮込む。
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