さつまいもの塩バターきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを千切りにして水に10分ほどさらす。

2. 2

   さつまいもの水気を拭き取り、フライパンにバターをひいて炒める。

3. 3

   2に水大さじ1を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

4. 4

   さつまいもの色が黄色く変わったら塩麹と蜂蜜を入れて全体に絡ませる。