水切りヨーグルトで作る！ヨーグルトパフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレート、栗の甘露煮、アーモンドを刻みます。トッピング用に少量大きめに切り、残りは粗く刻みます。カステラは2cm程度に切ります。

   

2. 2 小さな器に、ブルーベリージャムと、マンゴージャムを入れ、プレーンヨーグルト小さじ1をそれぞれに入れて、ジャムと混ぜ合わせます。

   

3. 3 器に、コーンフロスティーを入れます。
   ※コーンフロスティーの真ん中に、ヨーグルトを小さじ2程度入れると、味が馴染みます。

   

4. 4 3の上にカステラとチョコレートを乗せます。
   ※トッピング用にチョコレートは、少しとっておきます。

   

5. 5 4の上に2と3で使用した残りのプレーンヨーグルトを掛けます。

   

6. 6 5の上に、1で、細かく刻んだ栗とアーモンドを入れます。

   

7. 7 6の上に、2のヨーグルトを混ぜたジャム二種類を、入れます。

   

8. 8 クリーム絞り袋に、水切りヨーグルトを入れ、小高く絞りだしていきます。

   

9. 9 モンブランの山のように絞り出します。
   ※絞り袋がなければ、スプーンで山のように乗せるだけでOKです。

   

10. 10 トッピング用に刻んだアーモンド、栗、チョコレートを飾り付けたら完成です。