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たっぷり野菜の☆ヤンニョムチキン風レシピ・作り方

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約15分
300円前後

体を温めてくれる野菜がたっぷり入っているヤンニョムチキン味の炒め物です☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏胸肉(もも肉でも◎): 1枚

白菜: 1枚

ニラ: 1/2束

ネギ: 1/2本

◎ケチャップ: 大さじ2

◎コチュジャン: 大さじ1

◎みりん、砂糖: 大さじ1

◎中華だし: 小さじ1

◎おろし生姜、おろしにんにく: 各小さじ1

いりごま: 大さじ2

ごま油: 大さじ1

薄力粉: 大さじ1強

塩コショウ: 少々

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作り方

1

ニラは3センチ幅に、ネギはみじん切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。鶏胸肉は食べやすい大きさに切って塩コショウを揉み込み、薄力粉をまぶす。
2

◎を合わせる。フライパンに分量外の油を高さ5ミリほどひいて鶏肉を揚げ焼きする。
3

鶏肉に火が通ったら取り出し、フライパンをさっとキッチンペーパーでふいて白菜を炒める。
4

白菜に火が通ったら鶏肉、ニラ、ネギを入れてさっと炒め、◎を入れて絡ませる。仕上げにいりごま、ごま油を回し入れて絡ませたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方はコチュジャンを多めにしてください。

きっかけ

体を温めてくれるおかずが食べたくて作ってみました。

公開日：2014/03/16

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関連情報

カテゴリ: 鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

つくったよレポート（ 2 件）

2016/03/22 20:13

ニラがなかったのでえのきを代打に。ケチャップ美味しいですね。お弁当に最適でした!(^^)!

こんにちは(^^)えのき入りも美味しそうですね♪作って頂きありがとうございます♡

2015/12/30 18:18

こちらも美味しくいただきました^ ^ ごちそうさま☆

たんさん娘

こちらも作って頂きありがとうございます(^^)♡

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