里芋とイカの煮物 レシピ・作り方

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はな9420
ほっこり美味しい煮物です♬
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

イカ
1杯
里芋
8個
◎水
200ml
◎酒、みりん
各大さじ1
◎醤油
大さじ1と2/1
◎砂糖
大さじ2/1
◎だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    里芋を皮付きのままひたひたの水で沸騰させ、10分ほど煮る。イカは洗ってわたと骨を取り、輪切りにする。
  2. 2
    里芋の皮をむいて、大きい場合は食べやすい大きさに切る。鍋に◎と里芋、イカを入れて煮立たせ、10分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋は茹でると皮がするっとむけます♬

きっかけ

実家でよく出ていた煮物です♬

公開日：2013/10/27
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カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/30 19:01
さつまいももプラスしました!! ほっこり(^.^) 美味しい♪
２にゃん２
さつまいも入り美味しそうですね(^^)作っていただきありがとうございます♬

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