里芋の大葉にんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮をむいて1センチ幅の輪切りにし、竹串がすっと入るまで茹でる。（約7分ほど）

2. 2

   にんにくをみじん切りに、大葉を千切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油とにんにくを入れて加熱し、香りが出たら里芋を入れて炒める。

4. 4

   軽く炒めたら大葉とほんだしを入れ、鍋肌に醤油を入れてさっと炒める。