お休みの朝に☆ちゃちゃ炒飯☆ジャコと卵☆ レシピ・作り方

お休みの朝に☆ちゃちゃ炒飯☆ジャコと卵☆
  • 約10分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
休みの朝なんとなる何時もの違ったゆっくりと流れる時間が欲しい!そんな時チャーハンにします。
カリカリのジャコと卵、ただフライパンで焼くだけの簡単朝ごはん

材料(2人分)

  • ご飯 2.5杯分
  • 玉ねぎ みじん切り 1/4個
  • ジャコ 大さじ1.5 お好みで
  • 2個
  • 中華の素 8振りほど
  • しょうゆ 2まわしかけ

作り方

  1. 1 フライパンをよく熱し玉ねぎのみじん切りを炒めます。
    じゃこをいれカリカリになるまで炒めます。
  2. 2 真ん中を開け油を入れます。
    テフロンなら入りません。
    卵を割り入れ黄味をつぶしすぐにその上にご飯を投入!
  3. 3 木べらできるようにして炒めます。強火です!

    卵がパラパラしてきたら調味料を振り入れできあがりっ。

きっかけ

じゃこを好んで食べない旦那さんに食べさす為。

おいしくなるコツ

シラスをカリカリになるまで炒めてください。生っぽさもなくなり食感がいいです。 ネギをいれても美味しいと思います。 我が家ではニンニクしょうゆを使用しています。

  • レシピID:1620014140
  • 公開日:2013/09/20
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
ジャコ卵のチャーハン
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