子供のおやつに☆豆腐入りビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はしっかり水切りする。レンジをしようしても◎
2. 2 オーブンを200度に余熱する。中力粉、片栗粉、塩をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
3. 3 2と別なボールに豆腐を入れてペースと状になるまでよく混ぜ、砂糖とオリーブオイルを入れてさらにまぜる。
4. 4 3に2を入れて手でこね、ひとまとまりにする。なかなかまとまらないときはオイルを少しずつ足してください。
5. 5 麺棒で5ミリほどに伸ばし、形抜きする。包丁で切っても◎
6. 6 クッキングシートに5をならべ、オーブンの上段で200度で12分ほど焼く。