つるむらさきのからし醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき 6本
- 醤油 大さじ3/2
- からし 小さじ1
作り方
- 1 つるむらさきの下の硬い茎を切り落とし、たっぷりお湯で1分30秒ほど茹でる。
- 2 1を冷水にとり、食べやすい大きさに切る。
- 3 ボールに醤油と辛子を入れてまぜ、2を入れてあえる。
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