丸々トマトスープ レシピ・作り方

丸々トマトスープ
るん7611
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テレビで使っていたのを、少し自宅用にアレンジしました。

材料(4人分)

  • トマト 4こ
  • ニンニク 1かけ
  • ショウガ 5g
  • 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 青ジソ 少々

作り方

  1. 1 トマトは洗いヘタを包丁でくりぬく。
    上に十字の切りこみを入れる。
  2. 2 耐熱容器に1を入れ、上からニンニク、ショウガをすりいれ、塩、サラダ油をかけてレンジにかける。
    750wで8分。
  3. 3 できたら、器にわけ、青ジソを刻み上に飾る。

きっかけ

夏にトマトを食べようと作りました

おいしくなるコツ

テレビでは、サラダ油ではなくオリーブ油や柚子こしょうを使用してました。 食べるときは、トマトをつぶしながら食べるといいようです。

  • レシピID:1620013689
  • 公開日:2013/08/07
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トマトスープ
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トマト ニンニク ショウガ レンジ
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