ザーサイとニラの雑炊 レシピ・作り方

ザーサイとニラの雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
はな9420
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ザーサイの味でとニラの香りが美味しい雑炊☆

材料(1人分)

  • ご飯 1杯
  • ザーサイ 3~4枚
  • ニラ 2本
  • ささみ 1本
  • 中華だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 250ml
  • おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 ザーサイを荒く刻み、ささみは一口大に切る。
  2. 2 鍋に水と中華だしを入れて火をつけ、沸騰したらささみとご飯を入れて煮込む。
  3. 3 ご飯が好みの柔らかさになるまで煮込んだらニラとザーサイ、生姜を入れてひと煮立ちさせ、醤油とごま油を回し入れる。

きっかけ

ザーサイがあったので♪

おいしくなるコツ

薄味なので、好みで醤油を加減して入れてください。

  • レシピID:1620012926
  • 公開日:2013/06/30
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