甘さ控えめ!大人の梅酒☆ レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- 梅 1キロ
- 氷砂糖 500g
- ホワイトリカー 1.8L
- ビン 4L用
- 熱湯 適量
- 爪楊枝 1本分
作り方
-
1
梅を水に浸ししばらくおきます。
時間があれば二時間ほどがBest!! -
2
よーく水気を拭き取り、ヘタの部分を爪楊枝で取り除きます。
漬けるビンを熱湯消毒させ乾かしておきます。 -
3
ビンに梅、砂糖、梅、砂糖、梅と交互にいれます。
全体にかかる様にホワイトリカーをいれます。
-
4
冷暗所におきます。
1ヶ月後に中の砂糖を混ぜるためビンごと回します。
3ヶ月から飲めますが、一年たつと梅のエキスがじゅわーっとでて美味しくなります。
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- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
- 大人の梅酒
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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