カジキマグロのグリルトマトソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎ、ズッキーニはみじん切りにする。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りを出す

2. 2

   そこに玉ねぎを入れ、色が変わったらズッキーニを入れてさらに炒める。トマト缶とブイヨン、塩を加え水分を飛ばすように煮詰めていく

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、塩胡椒したカジキマグロをグリルしていく。食べる前にトマトソースを温め直し、カジキに添える