サクッとおいしい、ハムタマの包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を3個作り、1cm程度のサイコロ形にします。***卵の丸みを帯びた側に、画鋲をさしてから、お湯に入れてゆでると、茹で上がったとき、卵の殻が、ツルッとむけます。

   

2. 2 じゃがいもは、茹でるか、電子レンジで加熱し、マッシュに。ハムは粗いみじん切りにします。ボールに、1のゆで卵、ハム、じゃがいも、マヨネーズ、牛乳、コショウを入れ、混ぜ合わせます。

   

3. 3 餃子の皮の中央に、2を乗せ、餃子の皮の端に水を塗ります。

   

4. 4 餃子の皮を中央で集めるようにして、しっかり止めます。
   形は、写真にあるような形でなくても、お好みの形でOKです。

   

5. 5 熱した油で揚げます。

   

6. 6 数個、餃子の形にしてみました。

   

7. 7 アツアツを召し上がれ。