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豚こまでお手軽☆オクラの肉巻き レシピ・作り方

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こころねちゃん
味付けは豚のしょうが焼き！オクラを巻いていつもとちょっと違うメインに☆
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

豚こま切れ
350g
オクラ
16本
★しょうが（すりおろし）
１かけ
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
サラダ油
適量
小麦粉
適量
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作り方

  1. 1
    オクラは洗ってうぶ毛を取り、ヘタを切り落とす。★の調味料は混ぜ合わせ、豚肉にもみ込んでおく。
  2. 2
    ①の豚肉をオクラに巻き、小麦粉を薄くまぶす。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、②をこんがり焼き色がつくまでころころ転がしながら焼いてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半分に切るとオクラの星型が出てくるのでお弁当にもかわいくてオススメですよ！

きっかけ

いつもと違うしょうが焼きにしてみたくて

公開日：2013/01/24
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼きオクラ
料理名
オクラの肉巻き

このレシピを作ったユーザ

こころねちゃん 二児の母です。家族の「おいしい！」の笑顔のために日々楽しんで料理してます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2024/08/27 13:35
肉を調味料に漬けておいたので、しっかり味が付いておいしかったです♪
すぬうぷう
味しっかりのお肉で巻き巻き☆いいですね！レポートありがとうございます！！

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