全卵でも☆ よく使う 簡単カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 卵黄（または全卵） 2個（1個）
- グラニュー糖 25ｇ
- 牛乳 200ｃｃ
- 薄力粉 15ｇ
- 無塩バター 10ｇ
- バニラオイル 少々
作り方
-
1
バター以外の材料を全て、耐熱容器に入れ混ぜる。
（卵黄→砂糖→薄力粉→牛乳、の順番で。この方がだまになりにくい。）
バニラオイルも加える。
-
2
レンジで加熱。時々出してホイッパーでかき混ぜながら。とろみがついたら、レンジから出す。
大体２分半くらい。
暖かいうちにバターを加え混ぜる。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- レンジでカスタードクリーム
s＋karinto
料理と音楽とカラオケが好き。
できるだけシンプルで、材料に端数がないようなレシピを心がけてます
家庭では余りが出ると困るので‥
ストックしていたレシピを纏めなおしています
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
ダマになりにくい方法でレンジで簡単。
卵白が余るのが厭な時は全卵で作ってしまいます！