しっかり触感！美味しいフレンチトースト レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
s＋karinto
中まで卵液をしっかり染み込ますのもいいけれど、やわやわじゃなくてちょっと歯ごたえのあるフレンチトーストが好き。弱火でしっかり火を通すのが美味しさのポイント。
材料（2人分）
- 卵 1個
- 牛乳 50cc
- 砂糖 大匙2
- フランスパン(3、4㎝スライス) 4枚
- はちみつ 適量
- バター（マーガリン） 小匙2
作り方
-
1
卵液を作る。
卵に牛乳を加えて混ぜる。白身を切るように。
砂糖を加えてかたまりが出来ないようにしっかり混ぜる。 -
2
スライスしたフランスパンを卵液につける。
パンを卵液の中で2回転させる（表裏表裏）
この時、染み込ませすぎない方が個人的に好きです。 - 3 バターをひいたフライパンを弱火で温めてバターを溶かす。
- 4 フライパンにパンをのせてそのまま弱火で加熱。焼き色がつくまでひたすら待つ。
- 5 いい焼き色がついたら、ひっくり返して、また焼き色がつくまでひたすら待つ。
- 6 両面焼き色がついたらお皿に盛り、はちみつをかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- フレンチトースト
- 料理名
- フレンチトースト
s＋karinto
料理と音楽とカラオケが好き。
できるだけシンプルで、材料に端数がないようなレシピを心がけてます
家庭では余りが出ると困るので‥
ストックしていたレシピを纏めなおしています
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