きゅうり蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
きゅうりは 飾り分を取り 残りを
鬼おろしでおろすか 半分おろして半分みじん切りにします。
大葉は３等分にしてから千切りにします。
万能ねぎは小口切りにします。 - 2 蕎麦を茹でて流水に取り ぬめりを取って水けを切ります。
- 3 きゅうり＆大葉＆白だし＆蕎麦を混ぜ 器に盛り きゅうりを飾り万能ねぎを散らします。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- きゅうり蕎麦
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tsukunio2012/06/19 07:29
きゅうりをすりおろしたの初めてです。
これから暑くなるときゅうりは欠かせない食材、こういう食べ方もあるんですね。
びっくりしました。
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ビックリして下さいね(^_-)-☆