タンドリーねぎま レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ささみ肉 ２枚
- 長ネギ １本
- ★Ａ 砂糖 小さじ１/４
- ★Ａ おろしにんにく 小さじ１
- ★Ａ おろし生姜 小さじ１
- ★Ｂ プレーンヨーグルト 大さじ６
- ★Ｂ ケチャップ 大さじ１/２
- ★Ｂ ガラムマサラ 小さじ１．５
- ★Ｂ パプリカパウダー 小さじ１
- ★Ｂ チリパウダー or レッドペパー 少々～
- ★Ｂ 塩 小さじ１
- ★Ｂ レモン汁 大さじ１
- ＊クミン 少々
- ＊コリアンダー 少々
作り方
-
1
～下ごしらえ～
・鶏ささみを筋切りして３等分くらいに切ります。
・長ネギを２～３ｃｍに切ります。
・★Ｂを混ぜます。（あれば＊も）
-
2
鶏ささみを★Ａでモミモミして
１０分くらいおきます。
-
3
２＆長ネギを★Ｂに漬けて、冷蔵庫で３時間以上おきます。
（半日くらいおいてもＯＫ） -
4
３を竹串に刺して魚焼きグリルで焼きます。
（焦げないように気を付けてね）
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- タンドリーねぎま
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簡単ですよ～ヽ(^o^)丿