ホットケーキミックスで作る 人参蒸しパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵（M) 1個
- 人参（M) すりおろす 1本
- 砂糖(入れなくても) 小さじ2
- サラダ油 大さじ２
- 牛乳（人参と合わせて150cc） 適量
- シナモン（２ふりくらい） 適量
作り方
- 1 卵を割りほぐし、ここにホットケーキミックス以外の材料を全て入れて混ぜる。人参はすりおろし、牛乳と合わせて150ccにして入れる。
- 2 ホットケーキミッスクも混ぜ、適当な型に入れる。
- 3 蒸す。圧力鍋の場合、水200ccを入れて蒸し器をセットし、蒸気が上がったら弱火で5分。蒸気が抜けたら蓋を取る。
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関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 人参入り蒸しパン
楽楽天殿
圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。
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