うちの簡単ふんわりドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵（M) 1個
- 豆腐（絹こしか充填） 80～100g
作り方
- 1 卵をボールに割りほぐす。
- 2 １に豆腐とホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで手で練る。
-
3
くっつかないように小麦粉をふって好きな形に成形し（ふくらむので、厚さは1cmくらいに)、180度の油で揚げる。
うちでは8等分し、手で真ん中に穴をあけて作ります。 - 4 好みで砂糖やココア、きな粉などをまぶす。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
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- ドーナツ
楽楽天殿
圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。
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