ごぼうの韓国煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
さちくっかりー
辛い韓国料理との相性はバツグン！

材料（２人分）

ごぼう
１本
★Ａ　ごま油
小さじ２
★Ａ　おろしにんにく
小さじ２
★Ａ　粉唐辛子
小さじ１/２～
★Ｂ　水
１００ｃｃ
★Ｂ　酒
大さじ１
★Ｂ　アサリダシダ or 鶏ガラ顆粒
小さじ１
★Ｂ　醤油
小さじ１
★Ｂ　ハチミツ
大さじ１
★Ｃ　白ゴマ
大さじ１
★Ｃ　白すりゴマ
大さじ１
糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    【下ごしらえ】
    ごぼうの皮をこそぎ 乱切りにして 水にさらしてアクをぬきます。
  2. 2
    鍋かフライパンに★Ａを入れ香りがたったらごぼうを入れて炒めます。
  3. 3
    ２に★Ｂを入れて中火～強火で一気に煮て、水分がほとんど飛んだら★Ｃを入れて絡めます。
    お好みで糸唐辛子をのせて！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さはお好みに合わせて！柔らかく仕上げても、少し歯ごたえを残しても、どちらでもＯＫです。

きっかけ

簡単に出来ましたよ～！韓国の家庭料理のアレンジです。

公開日：2011/12/18
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
韓国料理 辛い 簡単 副菜
料理名
ごぼうの韓国煮

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

ごぼうの人気ランキング

1位 お箸が止まらない！ゴボウの甘辛煮
2位 基本の☆きんぴらごぼう
3位 フライパンで簡単！鷄ごぼうの落とし焼き
4位 おつまみにも☆ごぼうの甘辛揚げ
5位 惣菜に負けない！マヨごぼうサラダ
6位 業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら
7位 とり釜めしの素で★追加アレンジ
8位 まいたけの炊き込みご飯
9位 業ス冷凍野菜で♪簡単ごぼうサラダ
10位 おばあちゃん直伝♪大分の鶏めし
ごぼうのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

煮物だけじゃない！「ごぼう」が主役の献立
きんぴら以外もおまかせ！「ごぼう」が主役の献立
煮物以外もおすすめ！「ごぼう」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする