キャベツのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ６～８枚
- ★Ａ オリーブオイル 小さじ２
- ★Ａ にんにく（みじん切り） 小さじ１/２～１
- ★Ａ 唐辛子の輪切り 少々～好きなだけ
- ★Ａ アンチョビソース ２滴
- ★Ｂ 塩 小さじ１/５～１/４
- 塩（茹でる時用） 少々
作り方
-
1
【下ごしらえ】
・キャベツを
手で食べやすい大きさに
ちぎります。
・芯の部分もスライスして使います。
-
2
フライパンに水&塩少々を入れ、水からキャベツを入れ火にかけ、沸騰する直前に火を止めてキャベツを引き上げます。
-
3
フライパンをサッと拭き、★Ａを入れて弱火にかけブツブツいってきたら２を投入し中火にして★Ｂで味をととのえ あおり３０秒くらいで 火を止めます。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- アーリオ・オーリオ
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もちろんサイドディッシュとしても美味しいです！