ホームメイドチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１７０度に予熱する。
2. 2 ミックス粉、ココアパウダー、塩をビニール袋に入れてシェイクする。
   粉ふるいの代用です。
3. 3 バターをレンジで３０秒くらいチンして柔らかくする。
4. 4 泡だて器で、バターを空気を含ませるように練ります。
   砂糖を数回に分けて加えて、その都度混ぜます。
5. 5 溶き卵を【４】に数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
6. 6 バニラエッセンスを加えます。
7. 7 粉類を一度に加えて、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜていく。
   最後にはしっとりとした柔らかい生地になります。
8. 8 チョコチップを加えて全体にいきわたるように切るようにして混ぜます。
9. 9 手で、生地を適量とり、３センチくらいに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に（膨らむため）間隔をあけて並べます。
10. 10 並べたら、指で少し潰して形を整えてからオーブンの上段で２５分焼いて出来上がり。

    

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