タルタルソースでがっつりと♪ポーク南蛮！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
★の材料を泡だて器で潰しながら混ぜてタルタルソースを作っておく。
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2
小鍋に◆の材料を入れて煮立たせ、沸騰したら火を止めておく。
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3
豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
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4
フライパンに5ｍくらいの深さになるように油を注ぎ、温める。
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5
3の豚肉をとき卵にくぐらせてから、フライパンの油に入れて両面揚げ焼きする。
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6
焼きあがったら、2の鍋に入れ、甘酢に浸す。
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7
お皿に盛りつけて、余った甘酢をかけ、タルタルソースを乗せて完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポーク南蛮
春虹ママ
旦那様と子供が、毎日ご飯を楽しみにしてくれるようなレシピを目指しています♪
まだまだ新米ママですが、よろしくお願いします(^O^)
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chob11292012/03/08 06:24
ちょっと甘酢をかけすぎ・・・でも美味しくできました！
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