安くて手軽で美味しい！油そば レシピ・作り方

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☆ポポーロ☆
麺は３食入りみそラーメンなど、特売で安い時に買って冷凍庫に常備しています。
ちなみにこの時の麺は見切り品だったので半額で購入しました。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

中華生麺
１玉
なると
適量
味付けメンマ
適量
長ネギ
適量
ラー油
お好みで
タレ
☆しょうゆ
大1
☆オイスターソース
大1
☆酢
大1
☆ごま油
大1

作り方

  1. 1
    器にタレの☆調味料を入れ、混ぜておく。
  2. 2
    沸騰した湯に麺を入れ、お好みの硬さに茹でる。
  3. 3
    ①の器に②の湯切りした麺を盛り、切ったなると、味付けメンマをのせ、みじん切りした長ネギをのせて出来上がり。
    タレと麺をからめてお召し上がり下さい。
    ラー油はお好みでどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は太めの方が美味しいかも。 生卵を入れても美味しいですよ。

きっかけ

OL時代（30年近く前）に時々、出前で頼んでいた珍々亭の油そばが食べたくて。

公開日：2011/07/19
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
早い 安い 簡単 ラーメン
料理名
油そば

このレシピを作ったユーザ

☆ポポーロ☆ 夫婦+子供３人+姑、６人家族で１ヶ月食費と雑貨合わせて予算６万円以内に抑えようと頑張っています。 かなりきついけど、安価で美味しくて簡単な料理を少しずつ載せていこうと思っています。

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