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肉じゃが レシピ・作り方
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ゆずなblue
常備菜にどうぞ。
材料(4人分)
じゃが芋
中3個
人参
1本
豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
しょうゆ、みりん、酒、砂糖
各大さじ1
ほんだし
小さじ1
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作り方
1
野菜、しらたきを食べやすい大きさに切る。
2
深鍋に油を熱し、1の野菜を軽く炒め、かぶるくらいの水をそそぐ。
3
調味料を全て入れ、野菜が柔らかくなったら、肉を加える。
4
しらたきを加え、水気が半分くらいになるまで煮立てて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番です。
公開日:2011/07/11
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肉じゃが
料理名
肉じゃが
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