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肉じゃが レシピ・作り方

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ゆずなblue
常備菜にどうぞ。

材料(4人分)

じゃが芋
中3個
人参
1本
豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
しらたき
1袋
しょうゆ、みりん、酒、砂糖
各大さじ1
ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜、しらたきを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    深鍋に油を熱し、1の野菜を軽く炒め、かぶるくらいの水をそそぐ。
  3. 3
    調味料を全て入れ、野菜が柔らかくなったら、肉を加える。
  4. 4
    しらたきを加え、水気が半分くらいになるまで煮立てて出来上がり。

きっかけ

定番です。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉肉じゃが
料理名
肉じゃが

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