簡単♪ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎとじゃがいもは薄切りにして水にさらす。
- 2 鍋に①と水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
- 3 ②に牛乳・塩こしょう・コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
- 4 あら熱が取れたらミキサーにかけてでき上がり。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ビシソワーズ
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maikkos2011/07/03 21:50
冷製スープでテーブルに出しました。パセリが無くクルトンを浮かせました。ごちそうさまでした。
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