わらびとたけのこの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- わらび(下ゆでしたもの) １００ｇ
- たけのこ水煮 ２０ｇ
- にんじん １/３本
- 油揚げ １枚
- ごま油 大さじ１/２
- めんつゆ 大さじ２
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 わらびは５～６ｃｍに切り、他の具材も長さを合わせて細めに切っておく。
- 2 にんじんをレンジで１分程加熱し、柔らかくしておく。
- 3 ごま油ですべての具材を炒める。
- 4 全体に油が回ったら酒・めんつゆを入れて３～４分煮含める。
- 5 味がなじんだらできあがり。
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