簡単おやつ★きなこドーナツ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
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出来上がりにきな粉をまぶすのはもちろん、生地にもきな粉とごまを混ぜました。生地こねはポリ袋で。子供が食べやすい6cm径位のミニドーナツです。
材料（16コ分）人分）
- 薄力粉 2カップ（約200g）
- ベーキングパウダー 2.5g
- 砂糖 大さじ4（約35g）
- きな粉（生地用） 大さじ3
- 白ごま 大さじ1
- 卵 1コ
- 牛乳（生地の状態を見て加減） 30～50cc
- きな粉（まぶす用） 大さじ2
作り方
- 1 ポリ袋に薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・きな粉（生地用）・白ごまを入れ、空気を少し入れた状態で口を閉じてふり混ぜる。
- 2 ポリ袋の口を開けて溶き卵と牛乳30ccを混ぜたものを加え、再度空気を少し入れた状態で口を閉じて一塊になるまでこねる。このとき生地が硬ければ牛乳を足して調整する。
- 3 打ち粉をした台の上で生地を作りたい数分に等分して丸め、1.5cm位の太さの棒状に伸ばす。片端は細くし、反対端は薄く広げて、細くした方をくるむようにつなげて輪にする。
- 4 180度位に熱した揚げ油で両面がきれいな狐色になるように揚げる。目安は片面1分半位ずつ。
- 5 ドーナツの油を切り粗熱が取れたら、ポリ袋にきな粉とドーナツを入れて空気を入れて口を閉じ、ドーナツが崩れないよう優しく振ってきな粉をまぶす。
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- 料理名
- ドーナツ
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