本日・ののちゃんお弁当② レシピ・作り方
材料(1人分)
- パンダおにぎり 1個
- カニカマ入りたまご焼き 卵 1個
- カニカマ 2本
- 砂糖 t1/2
- ホウレン草ともやしのナムル ホウレン草 1カブ
- モヤシ 5g
- 塩 少々
- しょうゆ 少々
- 砂糖 少々
- オクラの豚肉巻き オクラ 1本
- 豚肉(焼き肉用スライス) 1枚
- 茹でブロッコリー 1ふし
- 茹で星形ニンジン 1個
- 茹でウィンナー 1本
- ミニトマト 1個
- ミニチーズ 1個
作り方
- 1 パンダおにぎりは サケふりかけをご飯に混ぜる→やや丸型に握る→小さい耳になる分を小さく切った海苔でくるむ→目の部分を切りおにぎりにのせる→スライスチーズをストローで2個抜き目にする
-
2
卵焼きを焼く
卵に砂糖を入れて混ぜる
フライパンに流し入れ カニカマをはさんで巻く
(お弁当には 半分を入れます) -
3
茹でる
ニンジンは星形で抜いて
ブロッコリーは茎に切れ目を入れて
ウィンナーは斜めに切れ込みを入れて
モヤシ・ホウレン草・オクラをすべて一緒に茹でる -
4
ホウレン草・モヤシのナムル→ホウレン草を食べやすく切りモヤシと和えしょうゆ・砂糖で味付けする
(好みなので 酢を入れるといいかもしれませんが 子供なので入れませんでした) -
5
茹でたオクラに豚肉を巻く
豚肉にしお・コショウをしオクラを巻き→フライパンで巻き終わりを下にして焼く こんがり焼き味をつける(焼き肉のタレで味をつけました) - 6 すべてを食べやすいように半分に切り 盛りつける
きっかけ
おいしく食べてもらいたいなっ!!
おいしくなるコツ
巻き・巻きモノにしてみました 星形に抜いたニンジンの端をナムルに入れました 材料は作るために必要量で すべてがお弁当には入りません(幼稚園生用だからかもしれませんが・・・)
- レシピID:1620001130
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- 関連キーワード
- パンダおにぎり オクラの豚肉巻き カニカマの卵焼き ホウレン草・モヤシのナムル
- 料理名
- 幼稚園お弁当
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