体を温める料理 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 肉を一口大に切り、酒しょうゆ、しょうがに漬け込む
- 2 残り野菜を，細切にして、火の通りにくい物順にする、ブロッコリーを塩茹で、トマトを洗う
- 3 油をひき、人参、玉葱を炒め、肉を加え赤みが少し残るくらいできのこ類をサッと炒め大皿の半分に載せる
- 4 そのフライパンでもやし、長ネギあれば強火で炒め、大皿の横へ、
- 5 茹でたブロッコリーやトマトを添える.今回はスナップえんどう
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 豚しょうがきのこ焼き
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