日本の調味料で作る鹹豆漿（シェントウジャン） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆乳に牡蠣醤油、ゴマ油、粉末だしを入れて沸騰直前まで火にかける
- 2 器に黒酢を入れる
- 3 熱々の豆乳を器に入れる(お酢で固まります)
-
4
えび、おふ(写真のように焼いてあるものがよいです)、ねぎ、ザーサイをのせる
-
5
ラー油を回しかけたら出来上がり。
(数分混ぜないでおくと固まりができます)
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