ノンオイル！鶏胸ミンチで麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎはみじん切り。
   しょうがをみじん切り。

2. 2

   小鍋に、さいの目切りにしたお豆腐をかぶるくらいの水で煮立たせる。
   2〜3分茹でたらそのまま火を消しておく。

3. 3

   フライパンに、鶏胸肉ミンチを入れて茹でこぼす。

4. 4

   そのまま、ねぎとしょうが入れて加熱。
   しんなりしてきたら、中華素と水を入れて煮込む。

5. 5

   一度茹でた豆腐を入れる。

6. 6

   【A】の材料を入れて混ぜる。

7. 7

   一度煮た立ったら、
   片栗粉を水で溶く。
   混ぜながら回し入れ、中火で熱し、一度沸騰したら完成。