お庭の収穫で、甘酸っぱいブラックベリーティー レシピ・作り方
材料（６人分）
- ブラックベリー 約１５個
- 砂糖 小さじ１
- 蜂蜜 小さじ１
- 紅茶ティーバック（セイロン等） １個
- お湯 ５カップ
作り方
- 1 ブラックベリーは洗って水けをふきとる。
-
2
ポットに材料を全て入れ、熱湯をそそいで蓋をする。
- 3 2分したらティーバックを取り出す。
- 4 さらに２０～３０分おき、ブラックベリーの酸味が充分にでたら出来上がり。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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つくったよレポート（1件）
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文学トラベラー2023/08/20 21:21
ベリーがないので市販のベリージャムを使いました。お店で飲んだロシアンティーを思い出して懐かしくなりました。
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