エピ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 強力粉、牛乳、はちみつ、イースト、バターを混ぜ合わせます。塩と牛乳に、つかないように、イーストを入れ、捏ねます。
-
2
全部捏ねたら丸く整えて、暖かい場所で発酵させます。
-
3
生地を倍に発酵させたら、形を作ります。
好みの大きさに、分けてエピの形など、丸い形など、色々ありますが、それを平らにし上に、ベーコン、チーズ、ブラックペッパーをふりかけます。 -
4
生地と生地を合わせて、整えて、キッチンバサミで、切り込みを入れます。
-
5
5分程休ませて、オーブン200℃に設定し、２５分程焼いたら、出来上がり。好みの色合いで出して下さい。
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