フライパンで鉄板焼きオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎとベーコンは細かく切ります。
- 2 卵を割りほぐし、塩コショウを加えてよく混ぜておきます。
- 3 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて1を中火で炒めます。火が通ったらご飯とケチャップを加えて混ぜながら炒めます。
- 4 ケチャップライスが出来たらフライパンの半分くらいまで寄せ、弱火に落としてオリーブオイルを塗って2を流し入れ、焼けたら返してライスに乗せます。
- 5 カットトマト、ケチャップ、塩、コショウ、乾燥バジルを加え、トマトソースを作ります。ぐつぐつしてきたら味見して調整し、ちょうど良くなったら完成です!お好みで仕上げにパセリを振っても◎
きっかけ
熱々でお焦げのついたオムライスが食べたくて。
おいしくなるコツ
卵を焼く時にチーズを乗せても美味しいです。ソースはレトルトのデミグラスやホワイトソースにしてもまた違った味を楽しめます。
- レシピID:1610019439
- 公開日:2021/10/26
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- カテゴリ
- オムライス
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